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立冬之后,天气越来越冷了,一杯水倒满后一会就会冷掉。但是,中国人都有喝热水的习惯,无论是在家里还是在办公室,每个人都会备着一个保温杯,还有一中说法——保温杯是中年人的标配,无论走在哪里都会抱着一个保温杯,即使是走家串户,他们也会带着自己的杯子。

不锈钢保温杯有毒?被央视曝光后,网友表示:刚给孩子买了一个

不过,大部分人都喜欢玻璃保温杯,这样才更加彰显气质,随着科技的发展各种保温杯也都相继出现,有塑料的,有陶瓷的,有紫砂的,甚至还有近些年非常流行的不锈钢保温杯,甚至是现在的学生几乎都人手一个不锈钢保温杯!

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保温杯是如何达到保温效果的,存在安全隐患吗?

前两天,我和朋友就聊到过保温杯的问题,家里别的不都就是杯具很多!确实,别人送的、自己买的,家里到处放的都是保温杯。特别是用玻璃保温杯的时候,最怕的就是掉到地上,或者是盖子滑丝了,那样就得重新买。

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确实,最早的保温杯几乎都是材质的,一方面比较廉价,另一方面是玻璃容器比较美观。而玻璃保温杯几乎都是内外两层的,中间是真空状态,而正因为这种真空状态就阻止了热量的传递,单靠盖子部位的小面积热传递还是起不到多大的作用的,因此就达到了保温的效果。这和家里传统的热水瓶是一个原理的,当然热水瓶的学名叫杜瓦瓶,是英格兰科学家詹姆斯.杜瓦在一次实验中偶然发明的,因此这项原理技术一直被沿用至今。

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杜瓦瓶的内部结构

在发现了极大的商业价值后,德国的一个玻璃技师伯格将杜瓦保温瓶做了相关的改良,只有就有了现在居家用的热水瓶,其原理就不去多讲了。相信,很多人都有打破过热水瓶的失误,“砰”的一下就碎了!这种热水瓶是是父母一辈结婚时候嫁妆的标配,一个铁的外壳、一个铝盖子、一个玻璃内胆和一个木塞子,这在家里都是古董级的物品。

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前面讲明了热水瓶的前世今生,这个简单的居家用品可能很多人不太了解其原理。如今很多人用的是“升级版”的保温杯,基本上一个好的保温杯其保温效果能达到8至10小时,其内部结构和热水瓶一样,也是内外两层结构的,中间部位将空气抽干,形成了真空状态,阻止了热的传递。不锈钢保温杯最受人喜欢的,是其材质的选择,玻璃保温瓶或者保温杯最大的劣势就是容易碎,而不锈钢的则不一样,耐用性非常强,只要不用重物敲打或者是高空坠落,一般都不会有太大的问题。

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信了邪,不锈钢保温杯有毒?

我自己家里就有很多保温杯,有的因为款式太老不太喜欢用了,有的是因为盖子的密封性不强容易漏水就不用,还有的则是因为摔落有点掉漆或者是变形也就放到一边。一直都首选的不锈钢保温杯,居然被爆料“有毒”?这是怎么回事呢?有的网友就开始惊慌,因为前不久刚给家里的孩子买过不锈钢保温杯!

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杯子器皿从古至今都经历了很好的发展,因为生产技术的问题,曾经的铝制杯子价格比银制杯子的价格还高。历史上也出现过很多材质类型的杯子,有木质的、竹制的、陶瓷的、铁质等金属制品,但是普通的银铁铝长期暴露在空气中的话很容易生锈,知道近代时候不锈钢的诞生,才有了如今食品级的不锈钢器皿制品。不过不锈钢刚被发明出来的时候,并不是给大家做杯子的,而是广泛用于枪炮兵器防止生锈的。

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在热兵器战争年代,枪炮兵器催生了很多的新技术的诞生,不锈钢就是其中的一个技术,枪炮制品对于相关材质的选择是更加苛刻的,一不小心就会伤到自己,而不锈钢最大的劣势就是硬度和耐磨度不够。那么不锈钢就这样被摒弃了吗?不是的,特别是在吃西餐的时候,几乎都是刀叉配合的,而这些刀叉的材质都是不锈钢,其耐酸碱盐腐蚀的特性是非常优良的,因此现在很多的容器和餐具都会使用不锈钢制品。

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是不是所有的不锈钢都能用来盛装食物或者是饮品呢?这个自然不是的,必须符合食品监管部门制定的相关标准,否则将祸害无穷,特别是那些长期用来存放酒水、饮料或者是药剂的不锈钢容器,有时候还会发生相关的化学反应,产生新的或者是有害的物质。

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不锈钢的全称是不锈耐酸钢,不锈钢的类型也有一百多种,不同的不锈钢应用的领域不一样,一旦用错后果不堪设想!就工业方面来讲,相对于铝合金来讲,不锈钢的强度要更高一些,因此其成本也较铝合金要高。但是用在食品级的来说,我们见得最多的是304不锈钢,另外还有201和316两种,这三种不锈钢因为其成分不一样,因此用了数字说为表示,但是都是符合食品级要求的。其中201不锈钢是1Cr17Mn6Ni5,304不锈钢是06Cr19Ni10,从其成分就能看出相关的差别,而304是市面上最为常见的。

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综合了所有的数据,基本上现在选用201作为材质的比较少,除非是以次充好。市面上大多数的作为居家餐食器皿的几乎都会选择304作为首选,因为304不锈钢无论在强度、耐腐蚀性上都比201要强,当然316的标准就更高了,而且生产成本比较高!

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201也是食品级,为什么还会出问题呢?

确实,这和前面曝光出来的“问题不锈钢杯子”是有密切联系的,对于普通的消费者而言,201和304表面上都是一样的,几乎用肉眼看不出差别来,但是通过相关的化学检测后会发现201中重金属的含量是超标的,即便如此,有的黑心商家为了节省成本依然会用201来代替304!

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我们都知道,化学反应是在特定的温度、水分或者是物质的融合下才会造成的,201虽然也是不锈钢,但是如果长期处于有水或者是酸碱盐的时候,也会发生化学反应。如果用不锈钢器皿装过盐的应该也不难发现,这些器皿居然会生锈,这就是材质不过关。而且一旦201不锈钢被用于保温杯的制造,因为长期处于几十度高温的状态下,再加上现在的自来水不是纯净水,里面也会含有氯离子等化学物质,发生相关的化学反应是非常正常的,如果长时间的使用,发生重金属中毒的可能性也不是不存在,买杯子得当心,否则杯具就真的成了“杯具”!

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如何选择不锈钢保温杯很关键!

作为食品级的,既然304有那么多的优势,在选择的时候也要最起码以304为最低标准,很多杯子等器皿的外包装说明书甚至是里面会打上钢印SUS304或者18/8,这两种都是可以选择的!

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304不锈钢咱们能看得明白,至于18/8代表的是什么呢?18/8是一个指数比,即铬与镍的比例为18:8,就是304不锈钢的比例,当铬与镍是18/10的时候,就是更高级别的316不锈钢,不过市面上316不锈钢材质的还是比较少的,毕竟成本要高不少!

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现在流行网上购物,如果收到后,看看说明说和检验证,也可以直接拆开包装看看里面有没有相关钢印的,如果没有可以试着和客服进行沟通,直接退货是最好的。因为 没有任何标志的产品,用起来也不会很放心!

不锈钢茶杯可以泡茶吗?

常见的泡茶器皿有玻璃的、陶瓷的、紫砂的,甚至有的用食用级塑料器皿泡茶,我们也看到很多人用不锈钢杯子泡茶,前面讲到了“有毒物质”,那么不锈钢杯子到底能泡茶吗?我相信这是很多人关注的问题,有相关机构做了试验,也证明了具备304或以上级别的不锈钢是检测不出有害物质的。

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小编我也经常用不锈钢杯子泡茶喝,一般的情况下是及时饮用味道还是非常不错的,一旦盖子盖了很久,甚至是隔夜的茶水,味道就有些不对,而且茶水的颜色有也会发生变化,甚至上面会浮着一层东西,因为不知来路,无奈之下只有倒掉!

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不过,还是要提醒,的是,304或者316不锈钢虽然符合食品级,但是使用的切忌长时间盛放牛奶、果汁或者药剂等饮品,长时间使用也会有一定隐患的。另外还要建议的是,在农村最流行的一次性塑料茶杯,以后尽量不要使用!

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